海苔関連エントリー

青海苔×ソース★冬野菜のジャンクな炒め蒸し

渋目の冬野菜にも、青海苔×ソースのジャンクな味はピッタリ♪ 新鮮な美味しさを楽しめます(*^^*) 作り方はとっても簡単♪ どれも薄めに切るので ... 仕上げに絡める中濃ソースと青海苔! 当然ながら、量が多いほどジャンクさもアップ☆ 量はお好みで ...

青海苔×ソース★冬野菜のジャンクな炒め蒸し

菜の花韓国海苔巻

... レシピブログランキングへ おつまみ ブログ村へ 金田油店へ タグ: 菜の花 海苔 つまみ コチュジャン ごま油 【レシピ 胡麻油の最新記事】 菜の花韓国海苔巻 ウー・ウェンさんの胡麻油レシピ 韓国海苔とジンジャーエール 小鯛ささ漬のサラダ ...

菜の花韓国海苔巻

海苔スプラウトのせ、おかずオートミール

スティールカット・オーツ(挽き割りオート麦、カラス麦)を前夜から水+生アップルサイダーヴィネガー数滴につけてふやかしておいて、朝、炊いたオートミールおかず版。一晩つけておくと、スチールカットのオート麦でも、簡単速攻に火が通って柔らかくなる。 ...

海苔スプラウトのせ、おかずオートミール

焼きねぎと海苔のハンバーグ。

... ゴマも海苔も入れて香りいっぱい。 焼いている間に、お味噌効果で少し焦げるので、カリカリ。 カリカリを堪能すべく、ソースなしで頂きます^^ 昨日の献立はこんなでした。 焼きねぎと海苔のハンバーグ。 昨日の新じゃがの煮物に柚子豆腐をあわせて ...

焼きねぎと海苔のハンバーグ。

塩納豆と韓国海苔

お酒のおつまみとして結構重宝するのが韓国海苔。 でも、韓国海苔って当たり外れの差が激しい気がします。価格とは関係なく美味しいのは美味しいのに不味いのは不味い。 ... 日本の安めな海苔で大丈夫、これにごま油を薄くぬって塩をパラパラ。 ...

塩納豆と韓国海苔

海苔とは?

海苔(のり)は、紅藻類・藍藻類・緑藻類の食用とする海藻の総称。また、それらの海藻を漉いて紙状に乾かした食品。
現代では主に、ウップルイノリ(学名 ”Porphyra pseudolinearis” Ueda 、別名 岩海苔)とスサビノリ(学名 ”P. yezoensis” Ueda)などの「アマノリ」(原始紅藻亜綱ウシケノリ科アマノリ属、別名 布海苔)、「アオノリ」と呼ばれている緑藻類アオサ科アオノリ属のものを指す。この他に淡水産の海苔として、芝川ノリ(静岡県)、四万十ノリ(高知県)、スイゼンジノリ(熊本県)などがある。
前2者によく似た品種で、イギリスのウェールズ ウェールズ南部地方で古くから食用にされているLaver(学名 ”P. umbilcalis”)がある。

海苔の詳細

海苔に関するニュース


食材の目利きが選ぶ、ご飯に合う究極の食材とは!
ZAKZAK
「あと、のり好きに試してほしいのが、アサクサノリのDNAを受け継ぐ『肥前海苔』(1袋、5601円)。市販されているのりの何十倍も美味しいです」 たまには毛色の違うモノも食べたい人にはコチラがお勧め。 「生きたままの沢蟹を石臼ですり潰して塩と唐辛子で漬けた ...


永谷園、リニューアルしたお茶づけの素「だし茶漬け」を発売
日本経済新聞 (プレスリリース)
1952年に「お茶づけ海苔」を開発して以来、ご飯とお湯さえあれば食べられる日本の味として、老若男女問わず多くの方にご愛顧頂いています。現在のラインアップは抹茶ベースの商品を15品、だし・スープベースの商品を9品で展開しております。 ...


永谷園、しっとりとしたおいしさのソフトタイプふりかけ「おとなのソフトふりかけ すき焼き」を発売
日本経済新聞 (プレスリリース)
ふりかけに欠かせない「海苔」を入れたソフトふりかけです。しっとりとした具材の中に、焼き海苔のうまさが味わえる、おとなも満足の品質です。 ・しっとりとした牛そぼろにすき焼きのおいしさをぎゅっと凝縮させました。色鮮やかなたまごフレークを加え、見た目にも ...

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エキサイト: ニュース

次のブームはこれ!生七味
エキサイト: ニュース
山椒、柚子、白ごま、黒ごま、海苔(青のりの場合と焼き海苔の場合とあり)、生姜から構成されていました。 それを唐辛子のかわりにこれを使ってみてはどうだろう?? っていうか、これ使いたい!!と思い立ち、コチュジャンベースで作ってみました。 ...


下野新聞

「とちぎのもりの恵み」認定1号 日光わさび海苔おにぎり、21日から販売 セブン-イレブン
下野新聞
セブン-イレブン・ジャパンの日光産ワサビを使ったおにぎり「日光わさび海苔」が、「とちぎのもりの恵み」ブランドの第1号認定を受けた。21日から、シンボルマークが描かれたシールを張り日光、宇都宮両市内のセブン-イレブン(101店)で販売する。 ...
県産ブランド商品第1号きょう発売 栃木MSN産経ニュース

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海苔に関する質問

海苔 アンケート回答のcsvファイルがあります。 これを手軽..

アンケート回答のcsvファイルがあります。 これを手軽に集計したいと考えています。 下記の情報を求めています。是非教えてください。 ・これをphpで集計できるスクリプト ・集計用のフリーソフトないし2000円以下のシェアウェア  ※「アンケート君」はやってみましたがイマイチでした ↓こんなファイルです。回答者150名、質問数25種 回答者名 質問1 質問2 質問3 さとう  パン  目玉焼 電車 たなか  ごはん 梅干  徒歩 すずき  ごはん 海苔  自転車 

インターネット ウェブ制作  アンケート回答のcsvファイルがあります。 これを手軽..の詳細

海苔 たたみいわし について調べています。 どこで発祥し..

たたみいわし について調べています。 どこで発祥して どんな風に発展したのか。 なんで しらすを四角い枠に入れて海苔のように乾燥させる作り方が生まれたのか? いつ頃作られるようになったのか? 誰かに献上するため? 教えていただきたいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

グルメ・料理 芸術・文化・歴史  たたみいわし について調べています。 どこで発祥し..の詳細

海苔 海苔の製造時期はいつですか? いつが旬なのでしょう..

海苔の製造時期はいつですか? いつが旬なのでしょうか?

グルメ・料理 生活  海苔の製造時期はいつですか? いつが旬なのでしょう..の詳細

海苔 手作りで海苔を製造している会社を教えてください!..

手作りで海苔を製造している会社を教えてください!

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海苔 海苔の製造工程に関して詳しく出ているサイトを教えて..

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